Phổ sống Trà Tiên.
Một loại phổ sống sử dụng nguyên liệu từ cây Trà Tiên cổ thụ, mọc trên dãy núi Tây Côn Lĩnh, với độ cao trên 1500m so với mực nước biển, tuổi cây trên 200 năm, trà được mọc hoang xen lẫn thảo quả. Trà được chế biến đóng bánh năm 2023
Với hương vị tươi mới, dịu ngọt, có chút hương thơm thoảng như hoa lan, trà ít chát, ít gây mất ngủ. Tuy nhiên trà vẫn còn hàm lượng tanin nên sẽ không phải là lựa chọn tốt, cho người có tiền sử mất ngủ, cao huyết áp…
Điểm nổi chội giữa phổ sống shan tuyết và phổ sống trà tiên. Là độ ngọt dịu của trà tiên nhiều hơn, ít chát hơn.
Những ai quen vị đậm đà của trà Thái nguyên thì đây sẽ là lựa chọn tốt.
Trà không có hạn sử dụng (nếu bảo quản tốt), ngon theo thời gian, trà được lên men sống biến đổi tự nhiên, thúc đẩy quá trình oxi hóa, hàm lượng tanin sẽ bị triệt tiêu và uống sẽ rất tốt cho tiêu hóa
Muốn uống vị trà tươi mới thanh tao, với chút chát nhẹ đặc trưng thì có thể uống ngay sau khi chế biến xong.
Muốn uống vị đậm đà, không chút chát gắt… Thì hãy để theo thời gian càng lâu càng tốt.
tham khảo cách pha: Pha ở nhiệt độ 90 độ, ủ trong thời gian 30-40s thì rót ra hết
