Tin mới

🍀🍀Một loại trà tuyệt nhiên không gây mất ngủ, dù uống nhiều như thế nào?Thành thật mà nói thì rất ít có loại trà nào mà uống hoàn toàn không gây mất ngủ. Kể cả hồng trà hay bạch trà…vì khi chúng ta lạm dụng uống quá nhiều. Nhiều hơn các ngày thường thì sẽ có một hàm lượng caffeine lớn đi vào cơ thể. Gây kích thích não bộ, làm não bộ tĩnh táo hơn và khó đi vào giấc ngủ. 🍀🍀Nhưng...

Theo tạp chí khoa học Biochemical pharmacology, thì EGCG là chất chống oxi hóa mạnh gấp 100 lần vitaminC và 25 lần vitamin E. EGCG còn có tên gọi khác là Polyphenol, là một hợp chất tự nhiên có nhiều trong lá trà xanh, vì là chất chống oxi hóa mạnh nên EGCG là hợp chất rất tốt cho sức khỏe, giúp bảo vệ, phòng ngừa bệnh cho cơ thể con người. Vậy chất chống oxi hóa là gì? Là những hoạt chất có...

Hồng trà một loại trà rất phổ biến trên thế giới, tập trung chủ yếu chính ở Trung Quốc. Hiện nay Hồng trà đã khá phổ biến ở Việt Nam, do chính người Việt  chế biến sản xuất. Từ những vùng trà nguyên liệu là cây trà shan tuyển cổ thụ ở vùng núi cao Tây bắc. Đã đạt được chất lượng rất tốt, không thua kém gì với Hồng trà Trung quốc. Hồng trà là một loại trà đen, đã được...

Chắc hẳn ai mê trà Việt đều đã từ uống đến Bạch trà hay Bạch trà Tiên, nhưng đã khi nào chúng ta hiểu được rõ, thế nào là Bạch trà, thế nào là Bạch trà Tiên chưa? ở bài viết này Hiên Trà Việt xin được góp một số ý về sự giống nhau, khác nhau giữa Bạch Trà và Bạch Trà Tiên. Sự giống nhau Đặc sản Bạch trà và Bạch Trà tiên Hà Giang đều là những chồi non của những thân cây...

Trà Trấu: Câu truyện vui:  truyện kể ngày xưa có mấy cụ đang say sưa đàm đạo về văn chương, thơ phú. Cùng nhau thưởng thức một ấm trà ngon. Bổng có một ông lão ăn mày đi ngang qua cứ ngắm nhìn ấm trà một cách trầm ngâm không rời. Cụ tiến lại gần bàn trà và xin, Các cụ có thể cho tôi xin một chén trà được không? Cả bàn cười phá lên. Ăn mày mà cũng xin trà cơ à? Được! mời Bác một...

Tản mạn chuyện Trà và Ấm – Ấm và Trà Bước vào thế giới Ấm và Trà cứ nghĩ là bộ môn thưởng thức thì sẽ nhiều tư tưởng tích cực. Vì theo mình nghĩ người uống trà thường có cái tâm tịnh, tâm hồn nội tâm, muốn tìm cho mình trốn bình yên để thưởng thức. Nhưng xã hội không ai giống ai cả. Mỗi người một cách tiếp nhận khác nhau, ở một tâm thế khác nhau. Chứ không theo một mô...